之前食過兩次牛排,我又煮過數次白汁縲絲粉,所以今次決定試試海鮮意粉。今天在jusco買買買,選了一包日版日清1.8mm意粉,一包日本蜆肉汁汁,一pack元貝及一pack雪蝦,連同白酒一支, 蝦是在taste買的,原是打算到街市買鮮蝦,不知是不是因昨天打風的關係,街市好像什麼都沒有。
老公花了大概一小時的時間煮出美味意粉,首先汁汁很好吃,比我常用的白汁清得多,對於不懂調校醬汁的我們,現成的汁汁是非常重要,這些日本汁汁,下一次可以再試,正!!日清的意粉我覺得比百德阿姨還好吃,可能我不太喜歡吃中間有一點點硬係意粉,我覺得今次的意粉剛剛好,中間沒有硬係感覺但又不能覺得太林喎,大漢奸始終都是覺得日本好,卡卡。元貝和蝦,我初時以為蝦會比較遜色,誰不知元具真的太雪藏了,一點味也沒有,反而蝦有一點點蝦味又夠爽,今次在taste買的食材終於都好食了,很難得。吉之島姨姨介紹的白酒真的很好,入口清香,不會過甜,62個大洋一支,真的是超值。
現在的我也頗喜歡週六日在家煮飯仔的感覺,其實只要老公煮飯時,我在廳玩nic為樂,便會覺得很開心,從前我會在廚房看看他做什麼,一看便火滾,現在不看,反而快樂。今次在他煮食時,我還出外接洗完白白的nic nic回家,買了迷你月餅給老公,我也不知老公是不是真的很開心,好像沒有太大反應,不過是他對nic說,想nic nic像廣告一樣買月餅回家,我見有機會才買回來給他驚喜,不過他又是一貫作風,開心不開心也不表露出來,掃興得很,不過我為自己所製造的驚喜而沾沾自喜,哇哈哈!
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